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Mittelaltermärkte am 8. August 2021

07.08. - 08.08. - 17. Historisches Spectaculum Neuenbürg

Mittelaltermarkt in 75305 Neuenbürg
Kochen auf offenem Feuer "Rollender Kessel" Auf der Feuerstelle in der Ruine koche ich für Händler und Handwerker. Ich orientiere mich an überlieferten Rezepten. Dabei verwende ich Gemüse und Fleisch, welches es im Mittelalter in Europa gab. (Das heißt, ich verzichte auf Nahrungsmittel wie Kartoffeln, Tomaten,...